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叶黄素、玉米黄素有益预防黄斑病变

更新时间:2016-04-11 11:59 编辑:ysq 浏览热度( 698 次)

[导读]]食物中富含的微量元素对于身体健康具有不同的功效,维生素、钙等对于与保护眼睛有辅助作用。那么,黄斑病变患者应该多吃哪些食物来预防呢?

  食物中富含的微量元素对于身体健康具有不同的功效,维生素、钙等对于与保护眼睛有辅助作用。那么,黄斑病变作为常见的眼底疾病,患者应该多吃哪些食物来预防呢?

  宁波鄞州眼科医院专家建议黄斑病变患者可多吃富含叶黄素和玉米黄素的食物,他们跟保护眼睛有密切的关系,尤其是对预防黄斑变性有很大的帮助。

  叶黄素和玉米黄素的作用都具有很强的抗氧化作用,特别有保护眼睛的作用。人眼的成像部位是视网膜,而视网膜有一个“黄斑”,里面的黄色营养来源,就是叶黄素和玉米黄素。这两类营养物质能减少紫外线对眼睛的伤害,延缓眼睛的老化,预防视网膜黄斑变性和白内障等眼疾。

多吃叶黄素、玉米黄素食物

  蛋由蛋壳、蛋黄、蛋白和蛋系带等部分所组成,分别具有不同的营养价值,其中蛋黄营养价值较高的。蛋黄的成分中有两种营养是要特别提到的,那就是叶黄素和玉米黄素。

  为预防黄斑变性应多吃蛋黄。蛋黄中颜色为深黄色的,正是叶黄素和玉米黄素的来源。蛋黄中的脂溶性黄色物质当中,有1/3以上来自于这两种成分,而且非常容易被人体吸收。因此,对于正常的蛋,蛋黄的颜色越黄,对眼睛健康越有好处。

  蛋黄虽对预防黄斑病变预防具有良好疗效,但是有冠心病、高血压、高血脂、高胆固醇等疾病的患者不宜多吃。

  宁波鄞州眼科医院专家建议吃蛋黄这一类富含叶黄素和玉米黄素的食物,以预防黄斑病变的患者,还应当多吃蔬果,平衡饮食,才能在预防眼病的同时保证身体的健康。

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